Санитарные правила и нормативы

• СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
• Типовой рацион питания для детей и подростков в возрасте от 7-10 лет и от 11-17 лет, обучающихся в государственных общеобразовательных учреждениях (см. ниже во вложении)
• СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» -2-3-2-1078-01 Перечень дезинфицирующих средств, разрешенных к применению
• СанПиН 2.4.2.1178-02 «Гигиенические требования к условиям обучения в общеобразовательных учреждениях»
• СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
• СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»
• СанПиН 2.3.2.1940-05 «Организация детского питания»
• СанПиН 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»
• СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества
• Режим питания в детских учреждениях (методические рекомендации)
• СанПиН 2.1.4.1116-02 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества»
• «Ассортимент и условия реализации пищевых продуктов, предназначенных для дополнительного питания учащихся образовательных учреждений»
• «Ассортимент основных продуктов питания, рекомендуемых для использования в питании детей и подростков организованных коллективов»
• Методические рекомендации № 0100/8605-07-34 «Примерные меню горячих школьных завтраков и обедов для организации питания детей 7-11 и 11-18 лет в государственных образовательных учреждениях»
• Методические рекомендации № 0100/8604-07-34 «Рекомендуемые среднесуточные наборы продуктов для питания детей 7-11 и 11-18 лет»
• Методические рекомендации №0100/8606-07-34 «Рекомендуемый ассортимент пищевых продуктов для реализации в школьных буфетах»
• Нормы физиологических потребностей в пищевых веществах и энергии для различных групп населения СССР (утв. Главным санитарным врачом СССР 28 мая 1991 г. N 5786-91)
• Приказ Минздрава РФ от 14 декабря 1999 г. N 444 «О мерах по профилактике заболеваний, связанных с дефицитом йода и других микронутриентов»
• Письмо Минздрава РФ от 23 июня 2003 г. N 13-16/42 «О направлении информационного письма «Об обеспечении общеобразовательных учреждений йодированной солью и пищевыми продуктами, обогащенными микронутриентами»
• Методические рекомендации по проведению профилактических мероприятий, направленных на охрану и укрепление здоровья обучающихся в общеобразовательных учреждениях (утв. Министерством здравоохранения и социального развития РФ 15 января 2008 г. N 206-ВС

2.Постановление Администрации Зерноградского района от 18.03.2020 № 285 «Об обеспечении бесплатным двухразовым питанием обучающихся с ограниченными возможностями здоровья в муниципальных бюджетных общеобразовательных организаций Зерноградского района в 2020 году»;

3.Постановление Администрации Зерноградского района от 10.01.2020 № 10 «Об обеспечении горячим питанием обучающихся муниципальных бюджетных общеобразовательных организаций Зерноградского района из малообеспеченных семей в 2020 году»;

4.Постановление Администрации Зерноградского района от 20.04.2020 № 100 «Об обеспечении выдачи продуктовых наборов обучающимся с ограниченным возможностями здоровья и обучающимся из малообеспеченных семей в муниципальных бюджетных общеобразовательных организациях Зерноградского района, подведомственных управлению образования Администрации Зерноградского района, в дни учебных занятий, проводимых в рамках образовательного процесса вне общеобразовательной организации, за счет бюджетных ассигнований, предусмотренных на организацию питания во время пребывания в общеобразовательной организации»;

5.Постановление Администрации Зерноградского района от 15.05.2020 № 208 «О внесении изменений в постановление Администрации Зерноградского района от 20.04.2020 № 100 «Об обеспечении выдачи продуктовых наборов обучающимся с ограниченным возможностями здоровья и обучающимся из малообеспеченных семей в муниципальных бюджетных общеобразовательных организациях Зерноградского района, подведомственных управлению образования Администрации Зерноградского района, в дни учебных занятий, проводимых в рамках образовательного процесса вне общеобразовательной организации, за счет бюджетных ассигнований, предусмотренных на организацию питания во время пребывания в общеобразовательной организации»;

Примерное-двухнедельное-меню-для-обучающихся-1-4-классов-Ростовсской-области

2.Приказ №216 от 22.09.2020 г.   О создании общественного (родительского) контроля за организацией и качеством школьного питания

1.МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ 2.4.0180-20

2.Родительский контроль за организацией школьного питания

20/01/2021 Организация родительского контроля за организацией бесплатного горячего питания